Nie trudno sobie wyobrazić czarny rynek mleka niepasteryzowanego. Handel w ciemnych zaułkach, dilerzy przemycający mleko przez Amerykańsko-Meksykańską granicę, czy naloty na ukryte linie produkcyjne.
Podziemny czarny rynek mleka niepasteryzowanego jest równie absurdalny jak ten dotyczący marihuany. Według ostatnich badań 59% Amerykanów popiera zakaz sprzedaży surowego niepasteryzowanego mleka, podczas gdy tylko 47% popiera zakaz sprzedaży marihuany, zgodnie z danymi przedstawionymi przez Oklahoma State University’s Food Demand Survey.
USA ma obecnie różne poglądy i przepisy dotyczące surowego mleka. Nowy Jork i stan Iowa zakazują detalicznej sprzedaży, podczas gdy Kalifornia i Idaho na to pozwalają.
“W oświadczeniu Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej czytamy, że od 1998 do 2009 roku odnotowano 93 przypadki zakażeń związanych ze spożyciem surowego mleka lub wytworzonych z niego produktów, które doprowadziły do 1837 zachorowań, 195 hospitalizacji i 2 śmierci. Większość tych przypadków spowodowana była bakteriami E. coli, salmonelli lub kampylobakterią.” (PATRYCJA KARPIŃSKA autorka abcZdrowie.pl )
Wychodzi na to, że surowe mleko jest dużo bardziej niebezpieczne niż marihuana.
